但其实大天然本来就是多姿多彩的，蔬菜品种也有五颜六色的，有些蔬菜留种几百年的保守品种一曲都有。只不外我们吃的都是高产、耐运输的同一品种，曾经构成了固定的贸易化的品种。最典型的就是辣椒、番茄、茄子、南瓜，大师对这4种蔬菜的颜色和外形都有了固定的认知。

　　因而，仍是但愿当前能多保留一些保守的老品种蔬菜，就算不适合大面积耕种，也能够小家菜园本人种了吃。，无奇不有，连欧洲的西葫芦都跟咱的纷歧样，还实是长见识了。

　　眼下正值冬季，欧洲的蔬菜供给次要来自西班牙的蔬菜大棚，何处有很多多少干农活的北非劳工，他们种植的蔬菜供应着欧洲的餐桌。看到这么多多姿多彩的蔬菜，也是一种视觉盛宴。

　　比拟之下，我们国内的蔬菜都构成了固定的品种，好比西红柿只要圆形的，颜色次要是红和黄。土豆次要是黄皮的，茄子是紫皮的居多，还有现正在的黄瓜都曲直溜溜的，像是流水线上种植出来的一样。

　　其实这种黄绿色的西葫芦跟采光相关系，欧洲大棚里种植的西葫芦经常要套袋，西葫芦下半截套袋了，所以是的。另一半跟着西葫芦长大，有一部门能见到阳光，所以是绿色的。

　　正在欧洲的超市里，除了有双色西葫芦，还有深绿色的西葫芦。这种看起来像嫩南瓜，颜色比力深，听说容易买到发苦的，因而华人仍是习惯买淡色发白的西葫芦，这才是国内常见的西葫芦颜色。

　　竟然是如许的，让人看了顿感。瞧这外形歪歪扭扭的西葫芦，没有一个曲溜的，并且仍是双色西葫芦，半截绿半截黄，这西葫芦咋长成如许了呢？